《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部纪录片，探讨了非裔美国人在美国饮食文化中所起到的重要作用以及他们对美国饮食的影响。这部影视揭示了非裔美国人在历史上如何从奴隶时期的极度贫困和剥削中开发出独特的传统美食，并将这些传统不断传承和发展至今。通过呈现非裔美国人在各种美食文化中的贡献和成就，展现了他们在美国饮食领域的不可